Solo 2 cm di spessore
Completamente in argilla
Solo 35 cm per lato
Abbiamo mantenuto un prezzo accessibile per consentire di usufruire appieno di tutta la qualità della nostra materia prima, l’argilla. Infatti l’argilla cotta è il miglior strumento per la cottura per induzione: assorbe il calore e lo rilascia in modo uniforme e graduale.
Le pietre in cotto resistono fino a 1100°, ma alla temperatura di 570° avviene un passaggio del retilico cristallino del quarzo, ciò deve avvenire con un gradiente di risalita o discesa molto moderato. L'utilizzo del camino/forno a legna o barbecue potrebbe esporle ad un gradiene di risalita rapido che potrebbe danneggiarle.